Mad til eftertanke

Mad til eftertanke sætter fokus på dansk og europæisk landbrug. Landbruget står i disse år over for mange problemer med hensyn til miljø, dyrevelfærd og økonomi. Det er nødvendigt med en generel ændring af den industrielle landbrugskultur.

Det er ikke kun landmanden, som skal tænke og handle anderledes. Der er også brug for ændringer både i den fælles europæiske landbrugspolitik og i den enkelte borgers forbrugsmønster.

Hæftet kan downloades gratis som PDF og det kan bestilles som fysisk eksemplar.