Landbrug er grundlaget for vores fødevaresystem og forudsætningen for at drive landbrug er et rent miljø og en forskelligartet natur. Men i øjeblikket er landbruget årsag til store miljøproblemer, herunder voldsomme drivhusgas- og kvælstofudslip.

Hvad er egentlig meningen med landbruget?

I NOAH mener vi, at det først og fremmest må være at bidrage til at
tilfredsstille menneskers behov for sund og tilstrækkelig mad – med minimal
belastning af natur, miljø og klima til følge.